近日，有网友发文称，在连锁烧烤品牌“很久以前羊肉串”的点单小程序中，发现菜单内设有“打赏服务员”选项，内容包含“保时捷3.33元/辆”“大游艇6.66元/辆”“大火箭9.99元/发”虚拟礼物，类似网络直播中的打赏功能。部分网友质疑其为“变相收取小费”，也有网友认为“服务到位可以打赏”亿策略，观点不一。
11月18日，经视直播记者在该品牌点单小程序中看到，该品牌在全国15个城市的门店菜单中均设有“打赏服务员”一栏。记者以顾客身份随机联系多家门店进行咨询。上海一门店工作人员表示，打赏并非强制项目，完全根据顾客意愿，想点就点，不想点就不点，并称基本上每天都有顾客打赏。该人员还指出，该选项由公司统一设置，打赏金额将直接给到提供服务的工作人员。深圳一门店也回应称，打赏完全基于顾客自愿，并透露打赏金额一般月底发给员工。
该品牌总部工作人员表示，打赏属于顾客自发行为，公司不强制、不引导，更严禁员工主动索要，也是对员工服务的肯定与鼓励。“有的客人觉得小伙伴服务特别好，可能会自发送一个，让他们感觉到被顾客认可。”针对“是否属于变相小费”的疑问，工作人员强调，打赏完全出于顾客自愿，不影响正常服务体验，公司也不会从中抽成，所有打赏金额均归服务员所有。
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